Ăn trái cây sấy có tốt không?

Bên cạnh các loại trái cây tươi, trái cây sấy khô là món ăn được rất nhiều người ưa thích vì tiện lợi và dễ ăn. Thế nhưng, vẫn còn nhiều người thắc mắc về lợi ích của trái cây sấy đối với sức khỏe. Vậy ăn trái cây sấy có tốt không? Cùng SHE Chocolate đi tìm hiểu ngay bạn nhé!

Trái cây sấy chứa nhiều chất dinh dưỡng

Trái cây sấy có hàm lượng cao các chất dinh dưỡng. Một miếng trái cây chứa lượng chất dinh dưỡng tương đương với trái cây tươi, nhưng cô đặc trong một gói kích thước nhỏ. Tính theo trọng lượng, trái cây sấy chứa tới 3,5 lần chất xơ, vitamin và khoáng chất so với trái cây tươi. Do đó, một khẩu phần có thể cung cấp tỷ lệ lớn lượng tiêu thụ hàng ngày của nhiều loại vitamin và khoáng chất, chẳng hạn như folate.

Trái cây sấy thường chứa rất nhiều chất xơ và là một nguồn chứa nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt là polyphenol. Chất chống oxy hóa polyphenol có liên quan đến lợi ích sức khỏe như cải thiện lưu lượng máu, sức khỏe tiêu hóa tốt hơn, giảm tổn thương oxy hóa và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh. Một số trường hợp ngoại lệ, hàm lượng vitamin C có thể giảm đáng kể khi sấy trái cây.

Bà bầu ăn trái cây sấy ăn có tốt không?

Bà bầu có nên ăn trái cây sấy hay không? Câu trả lời là hoàn toàn nên các mẹ nhé. Đặc biệt là vào những tháng đầu của thời kỳ mang thai, bà bầu bị ốm nghén thì ăn vặt với những thực phẩm chứa nhiều chất vitamin, khoáng chất như trái cây sấy khô là rất tốt. Cụ thể thì nó mang lại cho mẹ bầu một số lợi ích sau đây:

• Trái cây nhúng socola của SHE còn có tác dụng làm mẹ bầu có thể ăn ngon hơn và đỡ ngán. Ngoài ra, vị ngọt thanh của trái cây kết hợp với vị đắng vừa phải của socola sẽ giúp mẹ bầu giảm ốm nghén.
• Hàm lượng vitamin B15 rất cao thúc đẩy quá trình chuyển hóa trong tế bào, giúp phòng ngừa các bệnh về hô hấp và tim mạch hiệu quả và an toàn.
• Giúp ổn định lượng đường trong máu.
• Trái cây sấy rất giàu sắt, sẽ có tác dụng giúp ngăn ngừa thiếu máu, đồng thời giảm căng thẳng.
• Acid và chất xơ có trong trái cây sẽ giúp cân bằng lại hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa mắc các bệnh về tiêu hóa, giúp cho đường ruột hoạt động tốt hơn.

LỢI ÍCH ĐỐI VỚI THAI NHI:

Nguồn axit folic tự nhiên giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi an toàn.